Zenith – Brunch & Cocktails Bar

Situado na Praça de Carlos Alberto, o Zenith - Brunch & Cocktails Bar afirmou-se como uma referência incontornável no roteiro de restaurantes do Porto. Com uma popularidade comprovada por mais de onze mil avaliações, este estabelecimento transcende a simples categoria de café, tornando-se um verdadeiro fenómeno social e gastronómico. Apelidado pela imprensa como “O Deus do Brunch”, o Zenith construiu uma reputação sólida em torno do seu conceito de servir brunch a qualquer hora do dia, todos os dias da semana, das 8h às 18h. Esta flexibilidade, aliada a uma proposta culinária criativa, atrai tanto locais como turistas, que procuram uma experiência de refeição descontraída, mas sofisticada.

Um Menu Extenso e Criativo

O ponto central da experiência no Zenith é, sem dúvida, a sua ementa. A filosofia "All Day Brunch" materializa-se numa variedade impressionante de pratos que satisfazem todos os gostos e necessidades alimentares. Os clássicos do brunch no Porto estão todos presentes, mas quase sempre com um toque distintivo. Os Ovos Benedict, por exemplo, são uma das estrelas, servidos sobre tosta com um molho holandês aveludado. No entanto, o menu vai muito além, oferecendo criações como a Shakshuka — um prato de ovos escalfados num refogado de pimentos e tomate com especiarias — que está disponível tanto na versão tradicional como numa opção vegan com tofu fumado.

As panquecas merecem um capítulo à parte. Desde as doces, com combinações como doce de leite, coco e granola, até às salgadas, como a de bacon e ovo com queijo cheddar e xarope de ácer, a oferta é vasta. Uma das criações mais audaciosas e que reflete a identidade portuense do espaço é a Panqueca de Francesinha, uma reinterpretação surpreendente do prato mais icónico da cidade. Para quem procura opções mais saudáveis, as taças de açaí, o iogurte com granola caseira e as coloridas smoothie bowls são escolhas populares e visualmente apelativas, fazendo jus à fama do Zenith de ser um dos locais mais "instagramáveis" do mundo.

Opções para Todos

Um dos pontos fortes do Zenith é a sua inclusividade alimentar. O menu está repleto de comida vegetariana e opções vegan bem elaboradas, como o hambúrguer da "Beyond Meat" com queijo e maionese vegan. A atenção a estes detalhes estende-se também às bebidas, com uma vasta seleção de leites vegetais (aveia, amêndoa, soja) para acompanhar a sua extensa carta de cafés de especialidade, que inclui desde o clássico flat white a criações como o Red Velvet Latte ou o Golden Latte de curcuma. Esta diversidade garante que grupos com diferentes preferências e restrições alimentares possam desfrutar de uma refeição completa e saborosa.

Cocktails e Bebidas: Mais do que um Brunch

Fiel ao seu nome, o Zenith não é apenas um local para comer, mas também um dos bares mais procurados durante o dia. A carta de bebidas é tão cuidada quanto a de comida. A oferta de cocktails é robusta, com clássicos como Mimosas, Bellinis e Aperol Spritz, ideais para acompanhar o brunch. Destacam-se também as criações da casa, como o cocktail Porto Zenith, que mistura vinho do Porto branco com sumos de fruta tropical, e uma sangria muito elogiada. Para quem não consome álcool, existem mocktails, sumos naturais e chás gelados artesanais. Esta componente de bar reforça a sua identidade como um espaço social, onde a refeição se pode prolongar numa conversa animada.

Ambiente e Serviço: Uma Faca de Dois Gumes

O espaço físico do Zenith, na Praça de Carlos Alberto, complementa a sua oferta gastronómica. Com um design de estilo industrial-chique, o ambiente é simultaneamente moderno e acolhedor. A decoração é marcada por elementos urbanos, mas o espaço é descrito pelos clientes como agradável e confortável, com uma playlist musical bem selecionada que contribui para uma atmosfera vibrante e cosmopolita. A esplanada é particularmente charmosa, sendo um local cobiçado para desfrutar dos dias mais amenos.

A Realidade da Popularidade

No entanto, a imensa popularidade do Zenith acarreta alguns desafios. O principal ponto negativo, mencionado por alguns clientes, é a sensação de pressa durante os períodos de maior afluência. Com filas constantes à porta, a gestão das mesas torna-se um ato de equilíbrio delicado. Há relatos de funcionários que, embora geralmente simpáticos e eficientes, podem parecer impacientes para libertar as mesas. Um cliente chegou a mencionar que foi convidado a sair após terminar a refeição para dar lugar a pessoas que esperavam. Este é um aspeto a considerar: quem procura uma refeição demorada e tranquila pode sentir-se pressionado, especialmente durante os fins de semana ou horas de ponta.

Por outro lado, muitos outros clientes elogiam o atendimento, descrevendo a equipa como impecável, atenciosa e rápida, mesmo quando lidam com grupos grandes. Nomes de funcionários como Danilo e Clara são mencionados positivamente, o que sugere que a qualidade do serviço pode variar dependendo do dia e da pressão do momento. A experiência pode, portanto, ser uma de duas: ou um serviço excecionalmente atencioso ou uma interação mais apressada, ditada pela necessidade de rotatividade.

O Que Precisa de Saber Antes de Ir

Para um potencial cliente, é crucial gerir as expectativas. O Zenith não é um segredo escondido; é um dos restaurantes mais movimentados da cidade. Esperar numa fila é quase uma certeza, a menos que se opte por visitar numa manhã de dia de semana. A possibilidade de fazer reserva pode ser uma forma de mitigar este inconveniente.

• Preços: O nível de preços é considerado moderado (2/4). As porções são generosas, o que faz com que a relação qualidade-preço seja vista como justa pela maioria dos clientes.
• Acessibilidade: Um ponto negativo importante a destacar é a falta de acesso para cadeiras de rodas, o que limita a visita a pessoas com mobilidade reduzida.
• Horário: O funcionamento diário das 8h às 18h define-o estritamente como um local para pequeno-almoço, brunch e almoço, não servindo jantares.

Em suma, o Zenith - Brunch & Cocktails Bar é uma força motriz na cena das cafetarias e restaurantes do Porto. Oferece uma experiência gastronómica vibrante, com um menu inovador, diversificado e de alta qualidade, num ambiente moderno e cheio de energia. A sua principal virtude é também a sua maior fraqueza: a popularidade avassaladora garante um ambiente animado, mas pode resultar em tempos de espera e numa refeição mais rápida do que o desejado. É o local ideal para quem valoriza uma cozinha criativa e um ambiente cosmopolita, e está preparado para o ritmo acelerado que acompanha um dos locais mais procurados da cidade.