Solar do Marquês

Situado no Largo António Joaquim Correia, o Solar do Marquês é um daqueles restaurantes em Setúbal que gera conversas e opiniões diametralmente opostas. A sua proposta assenta na comida tradicional portuguesa, com um foco especial nos produtos do mar que tornaram a cidade famosa. No entanto, a experiência dos clientes parece variar drasticamente, oscilando entre o elogio rasgado à qualidade do peixe e a crítica severa à organização e ao serviço. Para quem pondera uma visita, é essencial conhecer as duas faces desta casa.

O Ponto Forte: Peixe Fresco na Grelha

O consenso entre a maioria dos visitantes, mesmo os mais críticos, é que o ponto alto do Solar do Marquês é o peixe fresco grelhado. As avaliações positivas destacam repetidamente a qualidade e a frescura do produto, bem como a mestria na sua confeção. A sardinha assada é frequentemente descrita como estando "no ponto exato", uma afirmação de peso numa cidade onde a sardinha é rainha. Pratos como o sargo, os salmonetes e a dourada também recebem elogios pela sua preparação simples e sabor autêntico, honrando a tradição das grelhas de Setúbal.

Os acompanhamentos, como as migas saborosas e a oferta de batata-doce além da batata tradicional, são apontados como complementos bem conseguidos que enriquecem a refeição. Para os amantes de peixe que não se importam de esperar por um prato bem executado, este pode ser um argumento decisivo. A boa relação preço/qualidade em certos pratos, como os salmonetes, é outro fator mencionado que joga a favor do estabelecimento. A experiência de saborear um peixe acabado de grelhar na sua esplanada, localizada num largo tranquilo e solarengo, é sem dúvida um dos grandes atrativos do restaurante.

A Inconsistência que Gera Debate: Choco Frito e Outras Especialidades

Se o peixe na grelha parece ser uma aposta segura, o mesmo não se pode dizer de uma das maiores bandeiras gastronómicas da cidade: o choco frito. Aqui, as opiniões dividem-se de forma acentuada. Enquanto alguns clientes o consideram saboroso, outros relatam experiências francamente negativas, descrevendo-o como "rijo", "sem sabor" e servido em doses insuficientes para o preço cobrado (17,50€, segundo um relato). Esta inconsistência num prato tão emblemático é um ponto de vulnerabilidade significativo, pois muitos visitantes procuram Setúbal especificamente para provar esta iguaria. A incerteza sobre a qualidade do choco frito pode levar potenciais clientes a optar por outros restaurantes com reputação mais consolidada neste prato específico.

O Calcanhar de Aquiles: Serviço e Tempo de Espera

O aspeto que reúne o maior número de críticas e que parece ser o principal responsável pelas avaliações negativas é, inequivocamente, o serviço de restaurante. As queixas são recorrentes e variadas, pintando um quadro de desorganização e lentidão. Os relatos mencionam longos períodos de espera em todas as fases da refeição: para conseguir uma mesa, para fazer o pedido, para receber as bebidas e, finalmente, para a chegada da comida. Vários clientes queixam-se de que os pratos chegam à mesa a "conta-gotas", o que resulta em alguns membros do grupo a comerem pratos já frios enquanto esperam pelos restantes.

A falta de atenção aos detalhes, como o esquecimento de entradas pedidas (azeitonas) ou a ausência de condimentos básicos, contribui para a frustração. Uma avaliação positiva oferece uma perspetiva interessante, sugerindo que parte da perceção de um atendimento mais brusco pode dever-se à inclusão de um funcionário surdo-mudo na equipa, um facto que pode não ser imediatamente percetível por todos os clientes. Embora esta seja uma nota importante sobre inclusão, não justifica a lentidão generalizada e a desorganização reportadas por tantos outros. É um local para se visitar "sem pressas", um conselho que ecoa em múltiplas avaliações ao longo dos anos.

Infraestrutura e Comodidades: Um Espaço com Limitações

O espaço físico, embora beneficiado pela agradável esplanada no largo, apresenta algumas lacunas a nível de infraestruturas. Famílias com crianças pequenas devem notar que foi reportada a ausência de um fraldário, uma comodidade essencial. As condições das casas de banho também foram alvo de críticas, com menções a fechaduras que não funcionavam corretamente. Outro ponto prático de extrema importância é o método de pagamento. Uma crítica mais antiga, mas corroborada por informações mais recentes, indica que o restaurante poderá não ter terminal de pagamento automático (Multibanco). É fundamental que os clientes confirmem esta informação antes da visita ou que se preparem com dinheiro em numerário para evitar constrangimentos no final da refeição.

Uma Escolha para o Cliente Paciente

O Solar do Marquês apresenta-se como um restaurante de duas velocidades. Por um lado, oferece a possibilidade de uma refeição de peixe grelhado de excelente qualidade, fresco e bem preparado, a preços que podem ser considerados justos. Por outro, exige do cliente uma dose considerável de paciência para navegar um serviço que é consistentemente descrito como lento e, por vezes, desorganizado. A experiência pode ser ótima se o objetivo principal for saborear bom peixe sem olhar para o relógio, mas pode tornar-se frustrante para quem procura uma refeição rápida, um serviço impecável ou tem expectativas elevadas em relação a pratos como o choco frito. A decisão de visitar dependerá, em última análise, do perfil do cliente e do que este mais valoriza numa ida a um dos muitos bares e cafetarias ou restaurantes de Setúbal.