Cella Bar

Situado na Rua Da Barca, na Madalena, Ilha do Pico, o Cella Bar é um estabelecimento que capta imediatamente a atenção pela sua arquitetura singular. O espaço resulta da fusão entre uma estrutura pré-existente de basalto, recuperada de um antigo armazém abandonado, e uma extensão contemporânea de madeira com formas orgânicas. Este design arrojado, da autoria do atelier FCC Arquitectura com design de interiores de Paulo Lobo, não só se tornou um marco visual, como também lhe valeu o prémio internacional ArchDaily Building of the Year em 2016, na categoria de Hospitalidade. A estrutura de madeira, inspirada em elementos naturais como as rochas, as baleias e os barris de vinho, cria um contraste dinâmico com a construção tradicional em pedra vulcânica, oferecendo uma experiência visualmente impactante antes mesmo de se entrar.

A Experiência e o Ambiente

Ao entrar no Cella Bar, os clientes encontram um ambiente que muitos descrevem como mágico e paradisíaco. A localização privilegiada à beira-mar proporciona vistas deslumbrantes sobre o oceano, com a ilha do Faial no horizonte, tornando-o um local ideal para desfrutar de um jantar ao pôr do sol. A esplanada no piso superior é particularmente procurada por esta razão, oferecendo um cenário perfeito para relaxar e apreciar a paisagem. O interior, dividido entre a estrutura de pedra e a moderna extensão de madeira, oferece diferentes ambientes, desde uma sala de jantar principal a espaços mais íntimos e acolhedores. A música ambiente complementa a atmosfera, contribuindo para uma experiência agradável e descontraída, seja para uma bebida ao final da tarde ou para uma refeição completa.

Oferta Gastronómica: Entre Petiscos e Pratos Principais

A ementa do Cella Bar foca-se na gastronomia açoriana e mediterrânica, com uma forte aposta em petiscos e tapas, ideais para partilhar. Entre as opções mais elogiadas encontram-se as tábuas de queijos regionais, os camarões com alho, o polvo grelhado e o risotto de cogumelos. Para pratos principais, o atum e o polvo assado no forno são frequentemente destacados pela sua qualidade e frescura. O estabelecimento também demonstra uma preocupação com diferentes necessidades alimentares, disponibilizando pratos vegetarianos, como o arroz tailandês com vegetais assados e caju. No entanto, alguns clientes apontam que a oferta vegetariana poderia ser mais robusta, mencionando a falta de fontes de proteína em alguns pratos. A carta de bebidas é um ponto forte, com uma boa seleção de vinhos, incluindo referências locais da ilha do Pico, e uma variedade de cocktails, gins e cervejas. Os preços são considerados de gama média, com um custo por pessoa a variar, em média, entre os 15€ e os 45€, algo que a maioria dos visitantes considera justificado pela qualidade da comida, do serviço e, sobretudo, pela localização e ambiente únicos.

Pontos Fortes e Aspetos a Melhorar

A combinação de uma arquitetura premiada, uma localização excecional com vistas panorâmicas e uma atmosfera envolvente constitui o principal atrativo do Cella Bar. Muitos clientes relatam uma experiência memorável, elogiando o serviço simpático, educado e eficiente da equipa. A qualidade dos petiscos e da comida em geral é consistentemente referida como um ponto positivo, fazendo do Cella Bar uma referência entre os restaurantes e bares da ilha do Pico.

Contudo, nem todas as experiências são isentas de críticas. Um dos pontos negativos mencionados por alguns visitantes é a perceção de alguma lentidão no serviço, especialmente em horas de maior afluência. Embora muitos elogiem a simpatia da equipa, outros relatam tempos de espera que consideram excessivos entre o pedido e a chegada dos pratos. Outro aspeto que merece atenção é o estado de conservação de algumas áreas exteriores, que segundo alguns relatos, mostram sinais de desgaste e necessitam de manutenção. A disponibilidade de bebidas também foi um problema para alguns clientes, que se depararam com a falta de algumas opções listadas na carta. Apesar de ser um espaço que serve refeições, a sua identidade como bar de vinhos e cafeteria para um final de tarde é muito forte, sendo por vezes a escolha principal dos seus visitantes.

É importante notar que, segundo a informação disponível, o Cella Bar encontra-se temporariamente encerrado e listado como permanentemente fechado em algumas fontes. Potenciais clientes devem verificar o estado atual do estabelecimento antes de planear uma visita. Apesar deste contratempo, o legado do Cella Bar como um dos espaços mais icónicos dos Açores, que alia design, natureza e gastronomia, permanece inegável. A sua proposta de valor, centrada numa experiência sensorial completa, desde a arquitetura ao paladar, passando pela vista, marcou a oferta de restauração na região.