Ao Sabor dos Tempos 3

Situado em Santo António da Charneca, o Ao Sabor dos Tempos 3 é um estabelecimento que personifica o típico café de bairro português, funcionando simultaneamente como restaurante para refeições rápidas. Com uma presença consolidada na zona de Penalva, este espaço gera opiniões bastante distintas, revelando uma experiência de duas faces para os seus clientes. Por um lado, é aclamado pela qualidade e generosidade da sua comida a preços muito acessíveis; por outro, é alvo de críticas significativas no que toca ao atendimento e a aspetos de higiene.

Uma Oferta Culinária Apreciada

O grande trunfo do Ao Sabor dos Tempos 3 reside, inegavelmente, na sua cozinha. Muitos clientes destacam-no como um local de referência para comida caseira, simples e bem confecionada. A popularidade do espaço assenta em três pilares principais que são consistentemente elogiados:

• As Tostas Gigantes: Talvez o produto mais icónico da casa, as tostas mistas são descritas como "enormes", saborosas e económicas. A sua dimensão é tal que alguns clientes afirmam que um quarto de tosta é suficiente para uma pessoa, o que demonstra uma excelente relação entre quantidade e preço.
• Sopas e Bifanas: A sopa caseira diária é outro ponto forte, recebendo rasgados elogios pela sua qualidade e sabor genuíno. Além disso, as bifanas são consideradas por alguns como "as melhores da margem sul", um título de peso que atrai muitos apreciadores deste clássico da comida rápida portuguesa. O prato "bifana com tudo" é uma recomendação frequente.
• Petiscos e Preços: Para além dos pratos principais, o café serve também petiscos como caracóis, que são bastante apreciados na época. Tudo isto é oferecido a um nível de preço (1) que o torna extremamente competitivo e uma opção viável para o almoço do dia-a-dia.

Este foco numa oferta de qualidade, com porções generosas e a preços baixos, garante uma base de clientes fiéis que valorizam a autenticidade e a substância do que é servido, tornando-o um ponto de paragem obrigatório para um pequeno-almoço reforçado ou uma refeição despretensiosa.

Pontos de Fricção: O Atendimento e a Higiene

Apesar dos pontos fortes na sua oferta gastronómica, o Ao Sabor dos Tempos 3 apresenta fragilidades que não passam despercebidas a uma parte da sua clientela. A principal fonte de descontentamento parece ser a inconsistência no atendimento. Vários relatos apontam para uma dualidade na simpatia da equipa: enquanto o proprietário, o senhor Simões, é frequentemente descrito como uma pessoa "afável", "simpática" e "genuína", a sua esposa e coproprietária, a D. Carmo, é o foco de críticas severas.

Alguns clientes descrevem o atendimento prestado por esta como "péssimo" e "imprestável", citando episódios de falta de flexibilidade, como a recusa em fornecer uma faca para cortar um doce. A comunicação por telefone também é apontada como um problema, com relatos de que a senhora desliga a chamada abruptamente após receber a encomenda, deixando o cliente na incerteza.

Questões de Limpeza em Causa

Um dos aspetos mais preocupantes levantados por um cliente prende-se com a higiene do estabelecimento. Foi feita uma crítica detalhada sobre a limpeza de utensílios e recipientes, mencionando especificamente:

• Caixas de sopa para take-away com resíduos de comida no exterior.
• Talheres e chávenas frequentemente sujos, por vezes com marcas de batom.

Estas alegações, embora isoladas nos testemunhos disponíveis, são graves e constituem um ponto negativo de grande peso para qualquer potencial cliente, levantando dúvidas sobre os padrões de limpeza do bar e cafetaria.

Limitações e Considerações Finais

Para além das questões de serviço, existem limitações práticas a considerar. O estabelecimento não possui entrada acessível para cadeiras de rodas, o que restringe o acesso a pessoas com mobilidade reduzida. O serviço não inclui entregas ao domicílio, funcionando apenas com consumo no local e take-away. O horário de funcionamento, com encerramento ao domingo e um fecho mais cedo ao sábado (19:30), pode ser inconveniente para alguns.

Em suma, o Ao Sabor dos Tempos 3 apresenta-se como um típico restaurante de bairro com uma proposta de valor clara: comida saborosa e muito bem servida a preços baixos. É um local que agrada a quem procura uma refeição rápida, económica e substancial. No entanto, a experiência pode ser manchada por um atendimento inconsistente e por preocupações levantadas sobre a higiene. Os potenciais clientes devem, portanto, ponderar estes dois lados da moeda: a promessa de um paladar autêntico e a possibilidade de um serviço menos agradável.